Статьи

Короли и пекинская капуста Пекинская капуста. По внешнему виду и строению кочана она занимает промежуточное положение между салатом и капустой. Еще с древности ее высоко почитали за ценные вкусовые качества. Нежные листья и отсутствие резкого запаха (как у белокочанных сортов) обеспечили пекинской капусте высокое положение. Ее называли «капустой для королей» и подавали за самым «высоким» столом...

Ранняя капуста Свою капусту я, как и все, выращивала через рассаду. Ранние сорта рекомендуют сеять в первой половине марта. Но солнца в это время мало, а в наших окнах оно и вовсе бывает только до 10-11 часов. Поэтому рассада у меня всегда была слабенькая...

Цветная капуста вторым урожаем Продолжаем знакомиться с практическим применением методики Миттлайдера. Рассмотрим способ выращивания цветной капусты после раннего картофеля...

Пекинская капуста Пекинская капуста в этом году удалась. Некоторые кочаны выросли крупнее, чем импортные в магазине. Кочаны рыхлые, но очень нежные. Видимо, есть в них особая ценность, за что их так любят на Востоке. Кстати, пекинскую капусту часто называют китайской и даже считают, что это два названия одного и того же растения. На самом деле, пекинская и китайская капуста - это разные виды...

Цветная капуста и лесной мох Несколько раз я пыталась вырастить цветную капусту на своем участке, но она у меня росла очень плохо. В чем дело, я понять не могла, пока не прочитала заметку в вашей газете о цветной капусте...

Кружевная капуста Какой огород без капусты? Выращивают ее почти все. Пусть не на всю зиму, но хотя бы несколько вилков для сытных ароматных щей каждый посадит. Как же обидно бывает, когда за несколько дней (от выходных до выходных)  от листьев капусты остаются одни “кружева”! Кто же так постарался? Кто объел всю капусту?...

Китайская капуста Огородная капуста - одна из древнейших культур, которая выращивается людьми более 4000 лет. Наши предки славяне возделывали капусту начиная с ХI века. Эта культура отличается большим разнообразием форм и разновидностей. Из самых популярных можно перечислить капусту кочанную, савойскую...

Если капуста заболела В прошлом году моя капуста заболела каким-то заболеванием, от которого у нее снизу отваливались листья. На черешках были заметны черные полоски вдоль сосудов. В этом году мы посадили капусту, на другом месте, но, по-моему, она опять растет слабо...

Капуста краснокочанная Выращивая овощи в своем саду, мы долгое время сеяли самые обычные сорта, которые выращивают большинство садоводов. Например, из капусты сажали только белокочанную. Однажды к нам в руки попал каталог овощных культур с красочными фотографиями, и мы задумались: а почему бы не попробовать вырастить и другие разновидности капусты...

Брюссельская капуста Капуста - самое распространенное овощное растение. Оно занимает 40% общей площади овощных культур. В настоящее время выращивают следующие разновидности капусты: белокочанную, краснокочанную, савойскую, брюссельскую, цветную, кольраби, листовую, пекинскую и китайскую...

Савойская капуста В крупном супермаркете видела савойскую капусту. Раньше ее нигде не встречала. Чем она отличается от обычной капусты, расскажите о ней подробнее. Можно ли ее вырастить в Средней полосе России?...

Кольраби - капуста для пожилых Эту капусту не случайно называют ”капустой для пожилых”. Но не только! В ней нуждаются и дети, и беременные женщины, поскольку она содержит множество полезных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности. Речь идет о капусте кольраби...

Почему темнеет капуста? Многие годы удачно выращивала капусту, в том числе и цветную. Но последние два года цветная капуста перестала давать урожай. Причем все идет по одной схеме: сначала рассада развивается нормально, а затем на листьях появляется хлороз, капуста буреет, а в сердцевине образуется дупло. В чем причина?...

Как вырастить настоящую Славу капусту Как правильно самим вырастить семена капусты и от каких сортов (не гибридов) можно получить семена? Капуста - двулетнее растение, поэтому для получения её семян необходимо обеспечить три основных этапа: выращивание маточников в первый год вегетации, когда растение образует кочан...

Мои любимые овощи Как не любить капусту! Растет она у меня из года в год замечательная: крупная, плотная, белая, сочная, сладкая. Особых секретов нет. Использую свои семена сорта Белокочанная. Стараюсь рассадить рассаду пораньше, до июня. Для капусты, как и положено, каждый год выбираю новое место.

КАПУСТА или просто голова садовая. Как защитить капусту от насекомых-вредителей «Голова садовая» - так называют иногда капусту - одну из самых достойных и любимых овощных культур. Свое название она приобрела от латинского слова «caput», что означает «голова». Если рассуждать логически, то по смыслу «голова» - значит «главная».