Статьи

Грибы на участке -миф или реальность? При подготовке этого номера газеты в редакцию обратились читатели с вопросами о грибах: "Реально ли вырастить грибы из пакетиков, которые продают в магазинах вместе с семенами овощей? Сейчас предлагают 10-­12 видов грибов, в том числе грузди, белые, лисички. Могут ли расти в саду эти лесные грибы?" За консультацией мы обратились к кандидату биологических наук, автору книг о разведении грибов Федору Федоровичу Карпову. На своем участке он исследует различные способы культивирования грибов и создал лабораторию грибоводства.

Как выращивать вешенку Грибы вешенка, собранные в вашем саду (до созревания спор), намного вкуснее купленных в магазине, так как при хранении вешенка продолжает созревать и теряет вкус. Как выращивать вешенку и  получить "грибы с грядки"? Для этого существуют разные технологии. Вешенку можно выращивать на пнях, чурбанах и на субстратных блоках. Об этом рассказывает опытный грибовод, автор книг о выращивании грибов Федор Федорович Карпов. В его брошюрах подробно изложены инструкции по каждому виду технологии. Можно начать "с нуля" и купить мицелий, а можно приобрести уже готовые субстратные блоки. Это наиболее простой способ и кратчайший путь к урожаю. Вот о нем мы сегодня и поговорим.

Вешенка в саду В нашем саду на яблоне выросли грибы. По виду, это вешенка, но в лесу мы никогда ее не встречали. У нас возникло несколько вопросов. Растет ли вешенка в наших краях, съедобна ли она...

Удивительный шиитаке Несколько лет назад на прилавках магазинов среди деликатесов начали появляться грибы с непривычным названием - шиитаке. В Японии, Китае и Корее их считают самыми вкусными и целебными...

Грибы на даче В саду выращивают разные диковины: чуфу - земляной орех, ангурию, тыкву-мочалку и прочие нетрадиционные культуры. А у нас растут грибы.

Полезная вешенка Самым легко культивируемым грибом считается вешенка. Чем же она полезна?

Еще раз о вешенке Прочитала статью о вешенке, о её полезных свойствах и поняла, что это как раз то, чем могу заниматься! И семью накормишь, и здоровье поправишь. Вот только не всё понятно по ходу самого выращивания...

Грибы на даче Согласитесь, зеленые цветы выглядят необычно. А хотите настоящей экзотики? Тогда посадите в саду грибы...

Как стать грибоводом? Линтус съедобный, или шиитаке на сегодня остается одним из самых интереснейших грибов. Он сочетает в себе массу полезных для человека свойств, и самое главное - может легко расти и размножаться в домашних условиях. С древних времен китайские и японские повара были и докторами, которые считали шиитаке лучшим средством активизации сил человека...

Грибы из сада Абрикосы в наших садах - пока диковина. А хотите настоящей экзотики? Тогда попробуйте вырастить в саду грибы. Шиитаке - целебный и вкусный гриб. На Востоке полезные свойства шиитаке так высоко ценились, что стол императоров в Японии и Китае не обходился без блюд из этих грибов. Их считали лучшим средством для активизации сил человека...