В нашей семье очень любят кабачки. Врач-диетолог посоветовал мне их для снижения веса. У меня диабет и повышенный холестерин. Когда стали употреблять кабачки часто, холестерин заметно снизился, и я стал чувствовать себя лучше. Супруга готовит из кабачков разные блюда. В них много грубых не перевариваемых волокон. Организм очищается, чувства голода нет, а лишние килограммы уходят. Большой плюс кабачков в том, что хорошо растут в нашем климате. Расскажу, как я их сажаю, а заодно - ухожу от забот.
Мое знакомство с кабачком, как с огородной культурой, началось в глубоком детстве. Тогда мне очень хотелось самой что-нибудь посадить, и мама давала мне семена кабачков - самые крупные, которые можно посадить прямо в грунт. С тех пор я обожаю эти благодарные создания. Не было ни одного лета, чтобы они у нас не уродились...
Кабачки - неприхотливая и урожайная культура. Но в Средней полосе России в конце лета они страдают от холодной ночной росы и частых осадков. Из-за этого загнивают завязи кабачков, а новые больше не образуются...
“На вкус и цвет товарищей нет”. Более того, многие считают, что все кабачки одинаковые. Отличаются лишь формой и окраской плода. Это не совсем так. Но выбрать кабачки, которые нравятся именно вам, можно только одним способом...
В последние годы такая культура, как кабачки, у садоводов не очень пользуется популярностью, а зря - уж очень вкусен и полезен этот первый летний овощ. Обычно я сажаю темно-зеленые, почти черные кабачки - Диамант и Масляную чашу. Они хорошо плодоносят, очень урожайны и долго хранятся - до февраля-марта месяца...
Свой сад мы купили в 1978 году. Тогда я еще училась в школе. В саду у нас было много яблонь, вишни, и совсем не оставалось свободного места под огород. И цветов было тоже мало. Но мы мечтали все это исправить и создать настоящий цветущий сад!...
Много лет подряд сажала только белые кабачки. Они мне очень нравятся: кожица тонкая, мякоть нежная. Как обычно, взяла из них семена. В этом году выросли полосатые кабачки с плотной коркой, каких у меня никогда не было. Как это произошло?...
В этом году у меня не выросли кабачки. Посадила несколько кустов, а плодов получила всего три штуки. В прошлом году покупала новые сорта. Созрело много кабачков, и я собрала с них семена. В конце весны посеяла сразу в грунт. Взошли они хорошо, но потом росли очень медленно. На листьях появились желтые пятна. Кусты оставались маленькими, хотя обычно листья бывают, как в джунглях...
Кабачок - одна из популярнейших овощных культур, его можно встретить практически на любом дачном участке. Неприхотливость выращивания, относительная холодостойкость, скороспелость, а главное, высокие вкусовые качества...
Родиной кабачка называют Индию или Южную и Центральную Америку. В странах этих регионов он выращивается с давних времен. Несмотря на молодую историю кабачка в России, он давно «обрусел» и стал любимым овощем наших огородников и гурманов.
Садовый Мир. Новости для дачников и садоводов. Интересные факты, советы, оригинальные идеи для дачи и сада.