К счастью, никогда такого не видела, но скорее всего, это какое-то грибковое заболевание. Опрысните растение биологическим фунгицидом, например, Алирином, Гамаиром или Фитоспорином.
Фиалки - это самые неприхотливые растения. У меня фиалки цветут постоянно. Я очень редко подкармливаю их органическим удобрением, но стараюсь чаще пересаживать. Им это по нраву.