la musica   Главная   Карта сайта   Версия для печати


  • контейнер_191x191.png>
  • стеллажи_191x191.png>





LK-17.gif


Поможем выбрать

Новости

  • Питомники.gif>
  • белая-аллея.gif>

Новости

Какие кабачки вкуснее?
11.07.2012

Какие кабачки вкуснее?

  “На вкус и цвет товарищей нет”. Более того, многие считают, что все кабачки одинаковые. Отличаются лишь формой и окраской плода. Это не совсем так. Но выбрать кабачки, которые нравятся именно вам, можно только  одним способом - выращивать на  участке несколько сортов. Не высаживайте из пакетика все семена. Посадите по одному, два куста разных сортов - будет, что сравнивать. 

   По отзыву бывалых огородников, хорошими свойствами отличается сорт  Кавили. Он рано начинает плодоносить, очень урожайный. Многим нравятся желтоплодные кабачки, сорта: Бананы, Золотинка, Золотой ключик. Выглядят они аппетитно и на грядке смотрятся красиво. 

   Круглые кабачки, как Тинторетто, хороши для фарширования. Пока они небольшие, из них получается удобная порционная емкость. Из их числа и сорт Фестиваль, но он еще и очень красив. Бело-зеленая окраска при хранении сменяется на бело-оранжевую.   

   Отдельный разговор о сортах типа спагетти. В описании этих кабачков дается отличная характеристика их вкусовых качеств. Но далеко не все по достоинству оценили их. Вероятно, все дело в том, что эти кабачки сорвали недозрелыми.   

   Кабачок - один из немногих продуктов, незрелость которых - несомненный плюс, а не недостаток. В молодом возрасте у кабачков нежный, приятный вкус. Их легко обрабатывать и можно есть даже свежими. Но это не относится к кабачкам типа спагетти. Их нужно срывать только полностью спелыми. Если варить такой кабачок минут 20-30, а затем разрезать пополам, удалив семена, то плотная мякоть разделится на тоненькие и длинные волокна-макаронины. Блюда из него очень вкусны, особенно с каким-нибудь соусом, и гораздо полезнее обычных макарон. 

   Сорта типа спагетти: Карузо,  Кулинарный, Спагетти. По внешнему виду их плоды мало чем отличаются от обыденных кабачков.

Источник:  http://sadovymir.ru


Возврат к списку

ФАС для сайтов.gif

Календарь работ



   Сад засыпан снегом. Стоят сильные морозы, особенно по ночам. Для того, чтобы плодовые деревья не пострадали от холода, время от времени их окучивают снегом, подбрасывая его поближе к штамбам. Но снег при этом собирают не ближе, чем за полметра от проекции кроны. Это делается для того, чтобы не проморозить кор...
подробнее→

Садовый Мир. Новости для дачников и садоводов. Интересные факты, советы, оригинальные идеи для дачи и сада.



проветриватель1.gif

теплицы-Волна.gif



АНОНС

Журнал "Волшебный сад" №9 2016 год

Газета "Волшебная грядка" №1, январь 2017





YouTube Статьи Поможем выбрать Каталог растений Видео О нас Форум Магазин Питомники Фотогалерея вверх
© 2010 - 2017 Садовый мир (Все права защищены)
603086, Нижний Новгород, Бульвар Мира д. 7, оф. 11
Телефон: (831) 217-00-46
Email: mir.sadovy@yandex.ru
Копирование материала только с разрешения администратора
Разработка и тех. поддержка web студия Made-inChina