Август для садоводов - пора сбора урожая. Для ускорения созревания завязавшихся плодов томатов необходимо продолжать удалять вновь появляющиеся пасынки и нижние листья. Не забудьте обязательно прищипнуть верхушки всех плодоносящих побегов, оставив над верхней кистью пару листов. Это ускорит созревание завязавшихся плодов до прихода холода и фитофторы. Также удалите цветочные кисти, на которых уже не успевают сформироваться плоды.  

 В период резких колебаний дневных и ночных температур сформировать дополнительный урожай помогает укрытие томатов в открытом грунте тентом из пленки. Не забудьте оставить небольшие отверстия для проветривания. 

  Продолжайте опрыскивать растения от фитофтороза, не дожидаясь внешних проявлений болезни. Вспышки фитофтороза на томате подавляют также медно-мыльной эмульсией (20 г медного купороса и 200 г мыла растворяют в 10 л воды).

  В период с 15 августа будет полезна дополнительная подкормка томатов. В 10 л воды разведите по 1 стол. ложке мочевины, суперфосфата и сульфата калия. На одно растение понадобится пол-литра раствора.

  В первой половине августа начните снимать бурые плоды томатов и складывать в хорошо проветриваемом помещении с температурой 20-25°С. Этот несложный прием ускорит налив оставшихся на кусте зеленых плодов. Плоды уложите в 2-3 слоя, не более, удалив цветоножки. В каждый ящик положите несколько красных томатов, которые будут  выделять газ этилен, способствующий созреванию зеленых. На свету дозревающие помидоры приобретают более интенсивную окраску, чем в темноте. Красные плоды можно сохранять при температуре 1-2°С в течение 20-25 дней, влажность воздуха при этом должна быть не менее 80%.

  Необходимо помнить, что запаздывать с уборкой помидоров нельзя, нужно снять все плоды с кустов до тех пор, пока ночная температура не опустится ниже 8С. Убранные при температуре ниже 3-4С  помидоры при хранении буду загнивать.

  Перед закладкой на дозревание, чтобы предохранить плоды от почернения, их нужно обязательно прогреть. В ведро горячей воды с температурой 60С опускают плоды на 2 мин. протирают, подсушивают на солнце и после этого укладывают на дозревание.