Новости

  О том, что капуста очень полезна, знает даже ребенок. Особая ценность заключается в том, что витамин С в капусте не разрушается при хранении, как в других овощах. И максимально он сохраняется при квашении. Правда, частично витамин С переходит в рассол. Но ведь и рассол всегда используется без остатка! В последнее время много разговоров о том, что капуста стала ”какая-то не такая”. Если покупать ее на рынке, то при засолке она не получается хрустящей и вкусной, как раньше. В чем проблема?

  Бывает, чистишь картошку, а на ней черные пятна - как синяки. Или сваришь ее, а она темнеет. Вкус у такой картошки посредственный, а уж вид - и того хуже. Чернеющие клубни до и после варки не представляют опасности для здоровья, но кулинарные и пищевые качества от этого снижаются. Как же вырастить вкусный картофель?

  Сейчас семена продают буквально на каждом шагу. При этом далеко не всегда предлагают качественный материал. Как выявить подделку? При определенной внимательности сделать это не очень сложно. На упаковке с семенами должны быть указаны следующие данные: название культуры, сорта или гибрида, Госстандарт, номер партии, количество семян, наименование фирмы-производителя, ее координаты и срок реализации.

  F1 СНЕГИРЁК Раннеспелый гибрид для выращивания в стеклянных и плёночных теплицах. Растение штамбовое, сомкнутое, высокое, интенсивно растёт и непрерывно плодоносит. В открытом грунте растение низкорослое. Плоды крупные, трапециевидной формы, в технической спелости – тёмно-зелёные, в биологической – красные. Средняя масса плода 130-150 г. Толщина стенки 6,0-7,5 мм. Высокоурожайный, с хорошими вкусовыми качествами. Устойчив к вершинной гнили и вирусу табачной мозаики. Снегирёк адаптирован к пониженной освещённости и перепадам температур.

  При большом количестве посадочного материала луковицы-детки высаживают на отдельную гряду в траншейки. Сверху присыпают землей и перепревшим навозом. Глубина посадки - 2-3 высоты луковицы в зависимости от почвы (на песчаных сажают глубже). Если почва плотная, то для мелкой, плоской детки в почву добавляют разрыхлители, иначе слабым росткам будет трудно пробиться на поверхность, и они будут отставать в росте.