Чеснок на стебле

Второй год у нас с чесноком странная история. Среди растений на грядке есть такие, у которых зубки образуются не только в луковице, но и на стебле. Раньше такого никогда не было. Необычные растения появились после того, как мы приобрели несколько луковиц для посадки на рынке. Что это за мутация? Может, это продукт какой-то генной модификации? 

Уважаемая Екатерина, никакой мутации не произошло. Скорее всего, вы купили ранний сорт. Некоторые ранние сорта имеют одну особенность. 

Зубки формируются очень быстро. Стрелка немного запаздывает. 

И стрелка, и зубки вырастают из одной точки - с донца будущей луковицы. Когда стрелка начинает расти вверх, она как бы подхватывает с собой несколько зубков и выносит их вверх. 

Зубки начинают расти на стебле. Постепенно они увеличиваются в размерах, и стебель лопается. 

Никакого отношения к генной инженерии это явление не имеет. Употреблять в пищу такой чеснок можно. Воздушные зубки не отличаются по вкусу от тех, что выросли в земле.