Самая северная ягода

Как-то в электричке разговорились с садоводами, которые ехали к себе в сад, что находится под городом Киров (это севернее Нижнего Новгорода на 600 км). Садоводы жаловались, что лето короткое, что зимы суровые - трудно вырастить в саду "что-нибудь стоящее". Я посоветовала посадить жимолость. Это очень полезная ягода, а растение - одно из самых зимостойких. В ответ услышала, что жимолость горчит и дает слабый урожай. Спрашиваю, что за сорта сажали - не знают - кто-то дал кустик... Дорогие садоводы, так нельзя! За последние годы рынок садовых растений очень расширился. Покупайте сортовую жимолость: она и без горечи, и плодоносит обильно. 

В пользу зимостойкости жимолости говорит тот факт, что ее селекцией и промышленным выращиванием саженцев занимаются в Томской области (ФГУП "Бакчарское" Россельхозакадемии). Это 57 градусов северной широты. Климатические условия там очень суровые. Зимой морозы до -35С - обычное явление. Жимолость зимует без укрытия, да и как можно укрыть 176 гектаров плодовых посадок?

Безморозный период (то есть, когда нет весенних и осенних заморозков) составляет чуть больше 100 дней! И в этих условиях жимолость отлично плодоносит. Самые урожайные сорта, созданные ФГУП "Бакчарское", дают по 4 кг ягод с куста. Весенние заморозки не страшны цветам жимолости, они очень устойчивы, что является большим плюсом этой культуры. Например, ранние сорта земляники не пригодны для северных регионов именно из-за поздних заморозков, а жимолость их не боится!

В ФГУП "Бакчарское" создано 19 сортов жимолости. Ягоды отличаются формой - от округлой и грушевидной до вытянутой и веретенообразной. Различия есть, конечно, и по вкусовыми качествам. Жимолость этих сортов сладкая или кисло-сладкая, без горечи или с едва заметной, приятной горчинкой. 

Самые известные сорта этой селекции - Томичка, Васюганская, Нарымская, Сибирячка, Бахчарский великан, из новых - Дочь великана. 

Ягоды жимолости очень полезны! В них масса самых разных витаминов. Ценность ее в том, что это самая первая ягода после зимы, созревает на 10-15 дней раньше земляники (клубники).

Врачи рекомендуют жимолость для улучшения зрения. Она крайне редко дает аллергию, поэтому 

ее смело можно кушать детям. 

Жимолость полезна при гипертонии. И это не пустые слова. Люди, больные гипертонией, ощутив пользу от этой ягоды, целыми семьями едут собирать жимолость в село Бахчарское, где практикуется помощь населения при сборе урожая. 

Для сохранения всей пользы ягод, употреблять ее лучше в свежем виде или протирать с сахаром и хранить в холодильнике (не варить). 

Прежде всего, посадить 2-3 сорта для перекрестного опыления растений. Жимолость - достаточно неприхотливая культура. Растет и на песчаной почве, и на суглинках. Но на песке для получения высоких урожаев нужен обильный и регулярный полив, особенно весной и в пору созревания ягод. 

Для сохранения влаги поддерживать слой мульчи, лучше всего из травяного компоста или прелых листьев (как в лесу, где жимолость растет в естественных условиях). Для хороших приростов в первой половине лета нужны 2-3 подкормки, предпочтительно органическими удобрениями и золой. При таком уходе жимолость отлично плодоносит и радует вкусными крупными ягодами.