Если чеснок пророс

Мы две подруги - соседки по саду. В этом году у нас проблемы с чесноком. Я убрала свой на хранение. А сажать буду покупным - новым сортом. Моя подруга чеснок давно посадила. Приезжаем в сад, а он у нее пророс. Мой же чеснок (в холодильнике) начал отращивать корни. Никогда такого не было! Он мог сохнуть, гнить, но корни ни разу не росли. В чем дело?

Ранняя посадка чеснока привлекает многих садоводов, так как в саду еще тепло и комфортно работать. Но теплая погода стимулирует прорастание чеснока. Иногда прорастает вся гряда, и ждать хорошего урожая не приходится. Иногда прорастают только некоторые зубки (вероятно, посажены разные сорта).

Как будет зимовать проросший чеснок - сказать трудно. Если ростки совсем небольшие, может, и ничего, - обойдется. Накройте гряду мульчирующим материалом (компостом, стружкой, сухими листьями или просто землей). Первый листочек может замерзнуть, но вырастут новые. 

Иногда бывает, что проросший чеснок погибает. Это происходит не сразу. Весной он дает всходы - слабые, неравномерные, с желтой подмороженной верхушкой. Такие растения легко поражаются грибными болезнями. Затем быстро желтеют и часто погибают.

В холодильнике чеснок может дать корни из-за высокой влажности воздуха. Чаще это случается с чесноком, который поздно выкопали с грядок. Он "пересидел", и у него начались процессы подготовки ко второму году жизни в земле. В первую очередь у зубков отрастают корни, что и произошло в холодильнике. Храниться такой чеснок будет плохо - начнет вянуть или прорастать. Порежьте его и засыпьте солью.