О вкусе плодов

Мы с соседкой купили одни и те же сорта томатов и разделили семена пополам. Ухаживали одинаково. Но у соседки помидоры были гораздо вкуснее. Почему?

Вкус и качество плодов зависит от многих факторов. Наглядно это можно показать на примере яблони. Если за ней плохо ухаживают (не обрезают, не подкармливают), то яблоки вырастают мелкие и невкусные. Но попробуйте то же самое дерево проредить и подкормить. Вы сразу почувствуете разницу. 

Например, плоды Антоновки из "железной кислятины" становятся ароматными, вкусными, желтыми. Отсюда вывод: вкус плодов зависит от количества света (после обрезки крона стала светлее) и от удобрений. 

Что касается томатов, то здесь точно такая же ситуация. Если парник затенён или растения посажен слишком тесно, то плодам не хватает света. Также растения могут быть загущены, если у них вовремя не удалялись пасынки. 

По поводу подкормок существуют разные мнения. Одни считают, что минеральные подкормки ухудшают вкус плодов, и используют только навоз или настой травы. Другие утверждают, что сбалансированное внесение минеральных удобрений улучшает вкус плодов. 

Однако минеральные удобрения со временем повышают кислотность почвы, а на кислой почве плоды растут менее вкусными. Поэтому при внесении "минералки" не забывайте известковать почву.