la musica   Главная   Карта сайта   Версия для печати







Егорьевский питомник2.jpg

Лунный календарь


Поможем выбрать

Вкусные сорта картофеля

  • питомник-растений-скидка.gif>
  • белая-аллея.gif>

Проблема выбора вкусного картофеля не раз обсуждалась на страницах "Волшебной грядки". Последний раз статья была опубликована в № 21 за 2012 год. Вкус картофеля зависит от многих причин. В частности, от агротехники: от места посадки, состава почвы, количества влаги и удобрений. Один и тот же сорт на разных участках и в разные годы может существенно отличаться по вкусу. 

Сорта-картошки.jpg
   
Также вкус картофеля зависит от сорта, точнее, - от содержания крахмала в клубнях. Наиболее вкусными считаются сорта со средним и высоким содержанием крахмала. К ним относятся: Беллароза, Детскосе-льский, Лаура, Серпанок, Ред Скарлет, Романце, Щедрик и др.
   
По количеству крахмала в клубнях картофель разделяют на разные кулинарные группы. 
   
Для варки: Адретта, Темп, Ласунак, Голубизна. 
   
Для жарки: Розара, Невский, Удача, Ред Скарлет. 
   
Универсальные сорта: Сантэ, Лорх, Ласунак. 
   
Кроме названных, садоводы-любители отмечают такие сорта, как Амороза, Жаворонок, Жуковский ранний, Луговской, Сказка, Хозяюшка, Скарб, Отрада. 
   
Если нравится картофель с желтой мякотью, попробуйте Ред Скарлет. Окраска клубней красная, а мякоть жёлтая. Великолепного вкуса, при жарке хорошо сохраняет структуру. Пюре из Ред Скарлет как будто с маслом: очень желтое и маслянистое. 




Количество показов: 2095

Возврат к списку




Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea:
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение
 

эфа



Садовый Мир. Новости для дачников и садоводов. Интересные факты, советы, оригинальные идеи для дачи и сада.



es-climat_banket_nn247x100.gif

мазь-походная.jpg


АНОНС

Газета "Волшебная грядка" №6, июнь 2018

Газета "Волшебная грядка" № 8 за 2018 год





YouTube Статьи Поможем выбрать Каталог растений Видео О нас Форум Магазин Питомники Фотогалерея вверх
© 2010 - 2018 Садовый мир (Все права защищены)
603086, Нижний Новгород, Бульвар Мира д. 7, оф. 11
Телефон: (831) 217-00-46
Email: mir.sadovy@yandex.ru
Копирование материала только с разрешения администратора
Ответственность за достоверность рекламы несет рекламодатель
Разработка и тех. поддержка web студия Made-inChina