Арахис, или «Земляной орех» представлять не нужно. Все знают, как выглядят эти красноватые орешки «в лаптях». А вот как растет арахис, представляют немногие. Познакомиться с ним поближе можно, если посадить орешки в цветочный горшок. Лучше это сделать весной, но если применить досвечивание в вечернее время, то и зимой арахис вырастет достаточно здоровым растением.
Для посадки нужно выбрать широкий горшок глубиной 10-12 см. В нем можно разместить 3-4 семени. Почва должна быть рыхлая, на дне необходим дренаж слоем 3-4 см.
Не ошибитесь, орешки для посадки должны быть не жареные, лучше всего купить их в скорлупе. В теплой комнате всходы не заставят себя долго ждать. Их светло-зеленые листочки очень похожи на листья гороха. Высота взрослых кустиков - от 25 до 75 см. Ярко-жёлтые цветки тоже напоминают цветки гороха.
Цветок арахиса живет лишь один день - за это время происходит самоопыление. Затем ножка оплодотворённой завязи начинает удлиняться, наклоняется к земле и проникает в почву (на глубину около 8-9 см). Под землей развиваются и созревают семена в «бобах». В каждом бобе созревает от 1 до 7 семян, покрытых красной или коричневой оболочкой.
Пожелтение листьев арахиса - сигнал к уборке урожая; орешки выкапывают из горшка. Оборванные «бобы» раскладываются на сушку в тени. Сухая скорлупа бобов арахиса легко ломается, освобождая очень питательные, полезные и вкусные орешки.
Эту статью вы можете найти в газете "Волшебная грядка" 2008 года № 23.
Количество показов: 4527