Анис обыкновенный

Заметим, однако, выращиваемый на огородах, он то и дело ”убегает на волю” и тогда дичает. В природе необходимо тщательно его определять: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными. 

Соцветия-зонтики. 7-15-лучевые зонтики, без обертки или только с одним кроющим листом. Зонтички же, несущие мелкие белые цветки, наоборот, чаще всего имеют несколько листочков обертки. 

Округло-яйцевидные плоды аниса, как у всех зонтичных, состоят из двух плодиков, но распадаются на них, правда, не всегда. 

Анис улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, обладает легким слабительным эффектом и отхаркивающим действием, помогает при метеоризме. Обладает способностью улучшать мозговое кровообращение и поднимать настроение. Известен дезодорирующими свойствами: устраняет запах пота, чеснока, винного перегара. В народной медицине плоды аниса часто используют для повышения секреции молока у кормящих мам. 

Ангина. Взять 1 стол. ложку семян аниса, растереть их и залить 1 стаканом кипятка, настаивать в теплом месте 20 минут, процедить. Принимать по 1-2 стол. ложки настоя 3-6 раз в день или полоскать горло как можно чаще. 

Бессонница. Добавить 1 чайную ложку истолченных семян аниса в 1 стакан горячего молока, дать настояться, процедить и добавить 1 чайную ложку меда. Пить теплым. Для детей дозу нужно уменьшить до 1/2 стакана. 

Гастрит. Взять 5 г плодов аниса и залить 1 стаканом кипятка, настоять в термосе 2 часа. Пить по 1/4 стакана настоя 3-4 раза в день при остром гастрите и схватках в желудке. 

Бронхит. 

1) Тщательно смешать 100 г молотых семян льна, 20 г порошка плодов аниса, 20 г порошка корня имбиря с 0,5 кг чесночно-медовой смеси. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. 

2) Взять 200 г измельченных семян аниса, залить 1 л 90-процентного спирта. Настоять. Принимать по 5-10 капель настойки 3 раза в день. 

3) Взять 4 чайных ложки семян аниса, залить 1 стаканом воды, кипятить 6-7 минут, процедить. Принимать по 2 стол. ложки через каждые 2 часа.    Если бронхит не в острой стадии, то принимать по 2 стол. ложки теплого отвара 3 раза в день. 

Воспаление легких. Взять поровну плодов аниса, плодов малины, коры ивы, цветков липы и листьев мать-и-мачехи. Заварить 1 стол. ложку смеси 2 стаканами кипящей воды, кипятить 5-10 минут и процедить через марлю. Пить как чай в горячем виде. 

Головокружение. Капнуть на кусочек сахара 3 капли эфирного анисового масла. Принимать 2-3 раза в день, если головокружение вызвано мигренью. 

Дискинезия желчевыводящих путей. Взять 1 чайн. ложку семян аниса, залить 1 стаканом кипятка, настоять в течение 20 минут, процедить. Принимать по 2 стол. ложки настоя 3-4 раза в день за 30 минут до еды.

Эту статью вы можете найти в газете "Волшебная грядка" 2007 года № 22.