Прочитала статью о вешенке, о её полезных свойствах и поняла, что это как раз то, чем могу заниматься! И семью накормишь, и здоровье поправишь. Вот только не всё понятно по ходу самого выращивания: где брать семена, как их сеять, какие могут быть трудности с этими грибами, кому их продавать? Хотелось бы узнать всё поподробнее. С уважением, Александра Евгеньевна Разумова
На вопросы Александры Евгеньевны и других читателей, которых заинтересовала идея выращивания грибов, отвечает Лев Арнольдович Хутор, руководитель проекта ”Центра экологических программ”.
- Начну, пожалуй, с рассказа о нашей компании. ”Центр экологических программ” был создан в Нижнем Новгороде ещё в начале 90-х годов на основе подразделений Российской академии наук.
Наши микробиологи разработали упрощенную технологию выращивания грибов (она подтверждена гигиеническим сертификатом соответствия). Это позволило создать множество мелких грибоводческих предприятий, а также существенно облегчить труд тех, кто выращивает вешенку на дому.
- Что является самым главным для тех, кто решил выращивать вешенку?
- Самое главное - желание! Уход за грибами не в тягость и даже доставляет удовольствие. Вешенка может расти при температуре от +5 до +30С при любой влажности воздуха, в любое время года.
- Наверное, требуется дополнительное освещение?
- Если вы решили выращивать грибы в квартире, то достаточно обычного освещения. Если в подвале или на чердаке, то нужно включать одну лампочку на 2-3 часа в сутки.
- Если честно, с трудом представляю, как можно выращивать грибы в домашних условиях...
- Для этого используют полиэтиленовые пакеты, которые заполняют субстратом вперемешку с посевным материалом. Никакого мусора и сырости. Всё очень компактно, не занимает много места.
- Обычно, посев - это самое простое. А основная работа начинается после...
- В нашем случае всё наоборот! Главное - на начальном этапе всё правильно сделать. А дальше просто ждать урожая. Вешенка не требует даже дополнительного полива.
- И как долго ждать?
- Первый урожай можно собирать уже через 2-3 недели. Он будет радовать вас круглый год, независимо от погоды за окном.
- Кажется, всё просто! Но и субстрат, и посевной материал нужно где-то брать.
- Наш центр как раз и занимается тем, что предоставляет желающим все необходимые материалы: и субстрат, и пакеты. А главное, у нас можно приобрести посевной материал (мицелий), полученный в наших лабораториях (его качество подтверждено нормативными документами).
В ”Центре экологических программ” была разработана и минерально-органическая добавка, состоящая из 17 компонентов. Она способствует улучшению роста грибов. Ее тоже можно приобрести у нас, А для наших постоянных клиентов все материалы предоставляются бесплатно!
Количество показов: 4550
.jpg "LK24 (1).jpg")
вверх