Баклажан по своему значению и распространению, занимает третье место среди культур семейства паслёновых. Плоды баклажана очень вкусны и содержат целый комплекс полезных (и целебных!) для человека веществ.
Баклажан - теплолюбивое, светолюбивое и влаголюбивое растение. Оптимальная температура для прорастания семян 18-24С, для роста и развития растений - 20-25С. При температуре ниже 15С развитие растений замедляются, а при температуре ниже 13С прекращается, растения постепенно желтеют и гибнут. Высокие урожаи этой культуры в открытом грунте можно получить в зонах с большим числом солнечных дней при среднесуточной температуре воздуха 15-17С и выше. В северных регионах баклажан можно выращивать в защищённом грунте или в простых пленочных укрытиях. Для получения хорошего урожая очень важно использовать сорта и гибриды, адаптированные к пониженным температурам. Вегетационный период у баклажана длительный. От всходов до начала плодоношения у скороспелых сортов - 85-100 дней, у позднеспелых - 130-150 дней. Поэтому для выращивания в умеренном климате нужно выбирать раннеспелые гибриды.
Выращивание рассады
Для посева семян необходимо, чтобы температура грунта была не ниже 18С. Оптимальный срок выращивания рассады баклажана без дополнительного освещения - 70-75 дней от всходов. Посадку в парник обычно начинают после 7 мая и заканчивают 5 июня.
Для получения дружных всходов семена перед посевом замачивают в растворе макро- и микроудобрений или гумата калия (25 мл 3%-ного гумата растворить в 1 л воды). Семена держат в растворе не более 24 часов при комнатной температуре.
Грунт для посева выбирают рыхлый, качественный. Оптимальная кислотность грунта рН 6,5-7.
Если в состав не входят минеральные добавки, то вносят минеральные удобрения и перемешивают их с грунтом (как минимум за 15 дней до посева).
На 10 л грунта добавляют: суперфосфата - 30 г, аммиачной селитры - 15 г, калия сернокислого - 7 г, магния сернокислого - 5 г и микроудобрения. После перемешивания грунт увлажняют и выдерживают до полного растворения удобрений (примерно две недели).
Семена сеют на глубину 1-1,5 см и располагают друг от друга на расстоянии 1,5 см. Расстояние между строчками - 3 см. Семена мульчируют грунтом, слегка уплотняют и закрывают полиэтиленовой плёнкой для удержания влаги в грунте. Проращивают семена при температуре 26С. Плёнку убирают при появлении более 50% всходов.
В этот период необходима высокая освещённость. Через 10-14 дней после всходов сеянцы пикируют в отдельные горшочки ёмкостью 0,5-1 л. Для успешной приживаемости растений после пикировки (3-4 дня) желательно поддерживать температуру днём 24С, ночью - 20С. В дальнейшем рассаду выращивают при температуре 20-22С. Уход состоит из умеренных поливов и подкормок.
За период роста рассады необходимо провести 4 подкормки в фазе двух, пяти, семи и десяти листьев. При первой подкормке дают мочевину (20 г на 10 л воды). В дальнейшем используют растворы комплексных минеральных удобрений и 3%-ный гумат натрия (25 мл на 10 л воды).
Готовой к посадке считается рассада, у которой 10 настоящих листьев. В следующих выпусках мы продолжим разговор о выращивании баклажанов.
Кандидат с/х наук В.М. Мотов
Эту статью Вы можете найти в газете "Волшебная грядка" 2010 года № 23.