Последние годы все чаще говорят о глобальном потеплении климата, что подтверждается летней жарой и засушливой погодой. В таких условиях климат Средней полосы стал напоминать южные районы, где, как известно, с выращиванием картофеля всегда были проблемы. Там вырастить урожай без орошения было практически нереально. Поэтому садоводы давно занимались отбором засухоустойчивых сортов.
По наблюдениям садоводов, к засухоустойчивым относятся такие сорта, как Славянка, Розара, Минерва, Пикассо, Невский, Удача. Обычно они обладают способностью к ограничению испарения влаги листовым аппаратом и мощной корневой системой, поглощающей воду из более глубоких слоев почвы. А также имеют пышные, хорошо облиственные кусты, затеняющие землю и препятствующие испарению почвенной влаги. При высокой температуре воздуха в дневное время растения таких сортов начинают сворачивать листья в трубку, уменьшая поверхность испарения и сохраняя больше влаги. Благодаря этим качествам засухоустойчивые сорта картофеля способны формировать неплохой урожай в годы с непродолжительными засухами.
Сорт Тимо также устойчив к повышенным температурам, засухе и переувлажнению. В условиях засухи хорошо проявил себя сорт Жуковский ранний - один из лучших сортов по вкусовым качествам.
Из засухоустойчивых сортов неплохие показатели урожайности имеют сорта: Агаве, Белла-роза, Винета, Динар, Киранда, Легенда, Нагорода, Надийный, Невская, Обрий, Овация, Партнер, Ривьера, Романце, Санте, Серпанок, Скарбница, Славянка, Тайфун, Талент, Тирас, Фантазия, Чародей, Эрроу. Примечательно, что сорта с красными и фиолетовыми клубнями обычно имеют более высокую засухоустойчивость и жаростойкость, чем белые.
Засухоустойчивы сорта: Анар (среднеспелый), Вармас (ранний, на редкость засухоустойчивый сорт, который можно выращивать не только в южных, но и в центральных районах), Тайфун (среднеранний польский сорт с довольно вкусными клубнями), Волжанин (средне-ранний сорт, районированный для Поволжья, но его можно выращивать и в других регионах).
Не будем забывать, что картофель по своей природе - влаголюбивое растение, за вегетационный период испаряет 60-70 л воды. Названные сорта способны существенно повысить урожай при достаточном водоснабжении.
Эту статью Вы можете найти в газете "Волшебная грядка" 2011 года № 16.