Для лечения гипертонии на-до взять обычную красную свеклу. Очистить, либо не очищать, но обрезать хвостик, ботву и вымыть ее щеткой, обдать кипятком. Затем нарезать корнеплоды крупными ломтями и сложить в емкость. Лучше всего использовать трехлитровую стеклянную банку. Наполнить ее свеклой на 1/3 и залить доверху чистой прохладной водой. Добавить 1 стол. ложку сахара и маленький кусочек ржаного хлеба. Накрыть марлей, зафиксировать и поставить в темное место.
Держать от 3 до 7 дней, пока на поверхности не перестанет образовываться пена (ее периодически надо удалять из банки). Если квас стал прозрачным, бордового цвета, если пропал привкус сырого свекольного сока, значит он готов. Квас процедить через марлю и хранить в холодильнике.
Пить теплым 2-3 раза в день по 1/4 стакана за 20-30 минут до еды, можно добавить 1 стол. ложку меда. Длительность лечения - около 2 месяцев (по самочувствию).
Свекольный квас - как хороший дворник - чистит организм от шлаков. Почки освобождаются от камней, кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень - от всего ненужного.
Эту статью Вы можете найти в газете "Волшебная грядка" 2011 года № 11.