Школьный сад - плодопитомник

  Здравствуйте, уважаемый главный редактор. Рассказываю удивительную историю. Два года назад на меня, сибирского садовода, вышел учитель биологии и химии Нижне-Суетской средней школы Алтайского края   

Р.В. Кельбер.

   Роман Викторович выписал у меня дикие и привитые саженцы, косточки и семечки. А еще - мои учебные диски. Объяснил это тем, что, по его мнению, детей сельской школы надо учить и благородному садоводческому делу. За все годы это всего лишь третий случай моего общения со школьными преподавателями. И вот она, приятная новость - электронное письмо:

  “Высылаю вам свой проект реанимации школьного и вообще деревенского садоводства. Под эту программу выиграл грант. Если будут какие-то мысли, напишите. Может, посмотрит еще кто-то из компетентных людей. С уважением, Р.В. Кельбер.” Постскриптум: “Да, совсем забыл. Огромное спасибо за вашу замечательную книгу на диске. Читаю  и перечитываю”. 

  Открываю страницу с текстом и выборочно подчеркиваю главное:

    Проект:  Мой сад.

 Цель проекта: На основе формирующегося пришкольного сада-питомника и специализированного факультативного курса создать основу для развития профессиональной специализации естественнонаучного направления на базе сельской средней школы.

   Задачи проекта: 

  1. Основать на территории Нижне-Суетской средней школы плодово-ягодный питомник для создания экспериментальной базы в дальнейшей исследовательской работе участников проекта.

   2. Для частичного самообеспечения школьной столовой высоковитаминизированным сырьем заложить плодовый сад интенсивного типа.

  3.  На основе формирующегося питомника и сада скорректировать методику разработанного факультативного курса “Мой сад”.

  4.  На разработанном факультативном курсе развивать навыки выполнения реферативной и опытно-экспериментальной работы, а также навыки планирования бизнеса. 

  5. Подтвердить по ходу факультативного курса профессиональное продвижение участников проекта присвоением сертификационного уровня.

  Согласитесь, что такая редкая в наши дни история не должна оставить нас, причастных к садоводству людей, равнодушными.  В добрые старые времена инициатива Романа Викторовича могла стать началом “Всесоюзного движения под руководством ...”  Затем оно, навязанное сверху, конечно бы выродилось. 

  Но я, к примеру, навыки по садоводству и огородничеству получил в пятидесятые годы в сельской украинской школе. Можете вы себе представить подобное в наши дни?!  Вот и  ждем мы все добрых перемен, в том числе и в школах.

  А история эта получила дальнейшее развитие. Рассматривается вопрос в районной администрации о выделении под сад двух гектаров земли!!! Это, я вам скажу, уже очень серьёзно. Проблем море. Площадь огромная, посадочного материала нет. А идею эту надо сделать РЕАЛЬНЫМ примером для подражания другим сибирским школам. Теперь и на нас  с вами ложится ответственность за возможный успех или неудачу. Как видится, проект очень практичный и, в идеале, самоокупаемый. То есть, по моему разумению, может окупиться за несколько лет и приносить прибыль в виде фруктов для детей и даже денег, которые так нужны школе. А уж будущие знания будущих агрономов и ботаников в деньгах не измерить. В настоящий момент Алтай, пожалуй, единственный регион  в Сибири, который не уступает Хакасии по климату, способному помочь садоводам, как это случилось в городе Саяногорске. 

  По просьбе учителя-новатора (было и второе письмо), давайте подскажем для алтайцев именно те сорта, которые уже закрепились в Сибири и смогут быстро адаптироваться в их регионе.

   Так как сад, учитывая площадь 2 га, фактически получается промышленным, предлагаю Роману Викторовичу сделать его на 50% яблоневым, как самой надежной и выгодной культуры. Будем отталкиваться от сортов, имеющих минимум 30-летнюю сибирскую закалку и перенесших с достоинством все немыслимые катаклизмы в Хакасии: морозы, малоснежие, засухи и ветра.

  Яблоня МЕЛБА КРАСНАЯ . Это одно из сибирских чудес. Невероятное сочетание красоты, крупности, вкуса плодов с одной стороны, и морозостойкости - с другой. Даже после суровых сорокаградусных зим, будучи привитой на дикую яблоню Сибирка, она не снижает урожайности.

  Её “мама” - просто Мелба - один из сотен сортов, которые культивируются в России, тоже хороша, но не так нарядна. Будущее за клоном - то есть за Мелбой Красной (Red Melba). 

  Откуда он взялся? Однажды ученые в Канаде увидели среди желто-зеленых плодов красно-пурпуровые плоды (и с розовой мякотью), отобрали, растиражировали, и чудо произошло. Если добавить сюда большие урожаи, регулярные плодоношения, то мы имеем явного лидера среди крупноплодных летне-осенних сортов на ближайшее десятилетие. 

  Яблоня ЖИГУЛЕВСКОЕ. К ней у меня отношение особое. С лучшего дерева скупщики плодов сняли 64 пятнадцатилитровых ведра яблок, но до верхушки, где еще остались плоды, не смогли дотянуться.

 Тут особая благодарность ученым-подвижникам из Субботинской сортоиспытательной станции (п. Шушенское) - супругам Байковым. Они меня 20 лет назад угостили яблоками (в апреле!) и буквально навязали этот осенне-зимний сорт, не имеющий конкурентов по совокупности качеств. Вкус - кисло-сладкий с пряным привкусом, вес - 200-300 г и более на молодом дереве. Окраска плодов в  хорошее лето - до темно-бордовой. Единственный недостаток - периодичность плодоношения. Может пропустить урожай раз в несколько лет, после чего снова обильное плодоношение.

  Яблоня ПЕПИН ШАФРАННЫЙ. Великолепный по вкусовым качествам, морозостойкости и урожайности сорт. Лучшее произведение  И.В. Мичурина. Сорт-ветеран, чья популярность падает после появления более современных сортов. А зря! Максимально десертный вкус  красные яблоки приобретают при погребном хранении к февралю-марту. Некрупные плоды весом 50-100 г кажутся в наше время мелкими для присытившихся саяногорцев, а для всей остальной Сибири и, тем более, для промышленных садов этот сорт  современен и надежен.

Далее коротко перечисляю сорта яблонь для будущего пришкольного сада, имеющие максимальные шансы на успех: ПАПИРОВКА, БЕЛЫЙ НАЛИВ, АНТОНОВКА, СЕВЕРНЫЙ СИНАП, ОРЛОВСКИЙ СИНАП,  АПОРТ КРОВАВО-КРАСНЫЙ, АПОРТ АЛМААТИНСКИЙ,  БОГАТЫРЬ, СЛАВА МИЧУРИНСКА и др.

      

      ГРУШИ

  Надежные уже созданы на Алтае  Барнаульским институтом имени Лисовенко. Один из их лучших сортов - СВАРОГ. Правда,  эти морозостойкие гибриды не обладают абсолютным вкусом.

  С долей риска можно увеличить коллекцию культурных  груш, проверенных в Саяногорске (несколько поколений) следующими сортами: ЛАДА, СРЕДНЕРУССКАЯ, ВОРОНЕЖСКАЯ, ОСЕННЯЯ  ЯКОВЛЕВА, ЛЕСНАЯ КРАСАВИЦА, НАРЯДНАЯ ЕФИМОВА и др. Главное - начать с семян дикой уссурийской груши и, в крайнем случае, с семян морозостойких  груш-лукашовок: вырастить сеянцы подвои и прививать именно на них .

      

      СЛИВЫ

  Слив у нас изобилие. Большинство - восточного происхождения. Различаем по крупности и цвету плодов. 

  Размножение сливы идет двумя путями:

  1. Сеянцевые саженцы с непредсказуемым вкусом из косточек доводятся до плодоношения. А уж затем, исходя из вкуса, или дальнейший уход, или топор. В этом варианте рекомендую са-жать гуще, скажем через 1 м, чтобы потом убрать неудачные по вкусу сортообразцы своими руками и проредить посадки. Даже при этом не разоритесь из-за дешевизны косточек и уже начнете прививать задатки будущих селекционеров школьникам. Урожай нескорый - на пятый-шестой год.

  2. Во втором варианте используются так называемые “прикорневые отводки”. Их всегда изобилие, их всегда не любят покупатели-обыватели. Узнав об этой особенности, вначале отказываются от покупки саженцев. Но успокаиваются, когда объясняю, что прикорневые отводки скороплодны (3-4 года), а вкус тот же , что и у “мамы”,  то есть плоды сладкие или даже слащавые. Это редкий случай, когда дальневосточные сливы морозостойки, урожайны, вкусны, ежегодно плодоносят и в то же время являются прекрасным подвоем для более “южных” и крупноплодных, но менее морозостойких сортов.

  Для Алтая в местах с сухим климатом и снежным покровом не более 50 см (в идеале, это предгорье), начинать надо с Манчжурского абрикоса. 

   Я столько раз о нем писал (с восторгом), что сейчас совсем коротко. Почти наверняка дождетесь обильных урожаев при условии выбора места (любит южные склоны холмов и гор) и правильной посадки (если рядом соседи-опылители родственных сортов). Желтые плоды весом 10-20 г невкусные, но хороши в компотах и для консервирования. Благодаря высокой морозостойкости (за 40 градусов) это идеальный подвой для крупноплодных абрикосов. Как и сливы, косточки капризны на всхожесть, которая колеблется от нуля до 95%. Чтобы не было нуля, подарил алтайской школе все свои 4 учебных диска. 

  Лучшие сортообразцы, естественно, у заслуженного агронома России И.Л. Байкалова (г. Абакан).

  Так же как в работе со сливами, можно начинать с семян (косточек), а можно с готовых прикорневых отводков. Можно использовать все три “сибирских” вида:

 1. СТЕПНЫЕ - кустарниковой формы, почти несъедобные, но хороши при консервировании .

   2. СИБИРСКИЕ ШТАМБОВЫЕ - те же характеристики плодов, можно выращивать как самостоятельную культуру, а  можно использовать в качестве подвоев .

   3. ВОЙЛОЧНЫЕ ВИШНИ - кисло-сладкие, съедобные, отводков не дают.

  На втором этапе наиболее продвинутые школьники (будущие Мичурины и Байкаловы), обязательно привьют на  Сибирские штамбовые вишни южные крупноплодные съедобные сорта вишни и даже черешни. 

      

      МАНЧЖУРСКИЙ ОРЕХ

  У меня к нему отношение нейтральное. Растет себе, дает 5-8 ведер плодов, но никто их не собирает. Трудно выковырять  ядро, пусть даже вкусное и лечебное. Спроса на саженцы не было, вот и не выращивал, хотя всхожесть семян великолепная. С интересом наблюдал, как прорастают орехи, не посаженные, а просто лежащие на плотном дерне. 

  В этом году все же вырастил сотню саженцев. Почему? После многолетнего отсутствия интереса вдруг сразу десятки телефонных звонков и десятки  писем. Видимо, о лечебных свойствах зеленой кожуры ореха прошла информация в периодической печати.

  Раньше “законодателем мод” в садовом мире был журнал “Приусадебное хозяйство”. Именно он благодаря своим публикациям с “медицинским” уклоном сделал массовыми садовыми культурами облепиху, китайский лимонник, золотой корень и т. д.

 

  Может, все “за” и “против” о морозостойком манчжурском орехе расскажет именно ваше издание, в том числе о лечебных качествах. А то даже я, старый садовод, не знаю толком, нужен ли он сибирякам как самостоятельная культура. Зато знаю следующее: именно юным мичуринцам стоит вырастить сад из манчжурских орехов и использовать его в качестве морозостойкого подвоя для ГРЕЦКОГО ореха, у которого иначе нет шансов в Сибири. Наше поколение потерпело неудачу. А значит, молодежь должна нам “утереть нос”.

   Эту статью Вы можете найти в газете "Волшебная грядка" 2011 года № 3.