Перец сладкий!

   В грунт рассада высаживается  в возрасте 55-75 дней. Перцы обычно следует высаживать, когда видна первая верхушечная цветочная почка. Передержан-ные растения будут укореняться медленнее, что приведет к задержке сборов. 

   Важно, чтобы  саженец вместе с комом земли свободно извлекался из горшочка. Рассаду устанавливают вертикально в предварительно подготовленные лунки. Слегка утрамбовывают для лучшего соприкосновения корней с грунтом. 

  После высадки, для более быстрого проникновения корешков в почву и их приживаемости, грунт в корневой зоне растения чуть увлажняют. После посадки поливы прекращают на 2-3 недели. В течение первой недели необходимо следить за укоренением рассады. Верхушка светло-зеленого цвета показывает хорошее укоренение растения. Если верхушка остается темно-зеленой, а температура почвы в пределах 20С, растения необходимо полить, но не заливать. Высаживают перцы на расстоянии 40-50 см друг от друга или рядами: 30 см между растениями, и 60 см - между рядами.    

      

   Корневая система сладкого перца залегает неглубоко и перегревается под палящим солнцем. В жару под +30C перец может остановить рост. Поэтому важно поддерживать почву влажной, а мульчирование даст дополнительные плюсы в виде сохранения влаги и защиты корней от перегрева.  

  При выращивании в теплице растения подвязыва-ют и формируют. Высокорослые сорта ведут в 2-3 стебля. В открытом грунте при интенсивном росте, растения перца привязывают к колышкам.

   Первую подкормку растений проводят в фазе начала цветения, через 7-10 дней после высадки рассады. В период начала цветения и налива плодов жидкие подкормки проводят регулярно через 8-10 дней. Лучше использовать комплексные, безбаластные минеральные удобрения  типа “Растворин” или “Кемира”. В 10 л воды растворяется 40-50 г этих  удобрений. Расход на одно растение - 200 мл раствора. В период цветения и первоначального налива плодов  соотношение азота и калия в растворе должно быть 1:1 (май - июнь). В период технической спелости плодов соотношение N : K изменяется  на 1:2.

   Обильное плодоношение начинается к середине августа. Плоды срывают осторожно, чтобы не повредить ломкие растения. Если запаздывать со сбором плодов, то это приведет к преждевременному прекращению ветвления и к снижению урожая. 

   Снимают плоды перца  в технической спелости, когда появляется характерный глянец. При ранней уборке плоды быстро теряют тургор, плохо хранятся, имеют тонкую стенку и лёгкий вес.  Правильно собранный перец в технической и биологической спелости может храниться до двух месяцев.

   При высадке рассады в грунт следите, чтобы корневая шейка осталась на прежнем уровне, иначе растения приостановят рост и возникнет риск  поражения основания стебля ризоктониозом. 

 Сотрудник НПФ “Агросемтомс”       

   Эту статью вы можете найти в газете "Волшебная грядка" 2011 года № 1.