Выкопали топинамбур. Клубней оказалось много. Поняли, что быстро употребить их мы не сможем. Часть клубней заложили на хранение. Но, говорят, топинамбур плохо хранится. Не поздно ли сейчас снова посадить клубни?
Семья Мироновых, г. Кострома
Клубни топинамбура часто сравнивают с картофелем. Но в отличие от него, они недолго хранятся. Чтобы увеличить срок хранения, топинамбур убирают в подвал, складывают в ящики и пересыпают влажным песком. Но даже при этом способе сохранить его удается не более двух месяцев.
Высаживают топинамбур как весной, так и осенью. При поздних посадках землю мульчируют. Под мульчой любят селиться мыши, поэтому на место посадки сначала раскладывают колючие ветки ежевики, крыжовника, шиповника, а уже потом засыпают их листьями или ботвой растений. Хвойные ветки опасности для мышей не представляют.
В лунку при посадке полезно добавить листья мяты. Считается, что мыши их не любят.
.jpg "LK24 (1).jpg")
вверх