По восточному календарю у нас сейчас год Петуха, и на ум приходят разные истории и сказки, связанные с петухами и курами.
С детства все помнят сказку о том, как хитрая лиса выманивала петушка, припевая под окошком:
Петушок, петушок, золотой гребешок, выгляни в окошко, дам тебе горошка!
Петушок выглянул в окно, лиса его и схватила. К счастью, петух остался цел. Его друзья кот и дрозд были неподалеку и отбили петушка.
Какой же горошек предлагала лиса петуху? Многие думают, что горошек из этой сказки был обычным горохом, но это не так. Куры неохотно клюют обычный горох: во-первых, он крупный, а во-вторых твердый.
Горошек, которым лиса соблазняла петуха, принадлежал, скорее всего, к другому роду из того же семейства Бобовых (Fabaceae), который так и называется Горошек, или Вика (Vicia).
Различные виды горошков отличаются от видов рода Горох (Pisum) не столько маленькими семенами (семена полевого горошка лишь немного меньше семян обычного овощного гороха), сколько строением цветков. У горохов тычинки в цветке срослись в трубку, и трубка эта прямо срезана, все 9 тычинок срослись в одинаковой степени.
У горошков тычиночная трубка срезана косо из-за разной степени срастания тычинок.
ЦВЕТЫ "ПОД ПАРУСОМ"
Не считая различий в тычиночной трубке, в остальном цветки горохов и горошков примерно одинаковы: два лепестка срослись и образовали лодочку, два других лепестка свободные и называются крыльями (или веслами), а пятый лепесток возвышается на ними и называется парусом.
Схожи они и листьями: непарноперистые из многих пар листочков; ось листа заканчивается усиками. С помощью усиков растения и цепляются за опоры.
ГОРОШЕК ЦЕЛЫМИ ПОЛЯМИ
Как и большинство травянистых растений семейства Бобовых, горошки это кормовые растения. Их сеяли для получения сена в смеси со злаками (распространенные и посейчас викоовсяная и викоовсянницевая смеси), а также для получения мелких семян на корм птицам. Используют для этой цели горошек посевной (Vicia sativa L.), фото 8.
Лишь совсем недавно горошки начали использоваться наряду с клеверами как газонные и декоративные. Многие, прочитав это, удивятся: Как это совсем недавно?! А как же широко распространенный душистый горошек, что выращивают как декоративный вот уже сотню лет?! Дело в том, что душистый горошек относится не к роду Горошек, а к другому, хотя и близкому роду Чина (Lathyrus), и правильное название этого растения Чина душистая (Lathyrus odoratus). Мы же будем говорить о горошках как таковых.
ИХ СКРОМНОЕ ОБАЯНИЕ
Многие виды горошка вполне симпатичны и могут украсить ваш сад. Особенно, если вы любите природный стиль или, как модно сейчас говорить, "натур гарден". Семена диких видов горошка не продаются, но их легко набрать в природе и посеять в саду.
Даже обычный мышиный горошек (Vicia cracca), посаженный у плетня, будет милым дополнением стиля кантри, наряду с ромашками, васильками и прочими небольшими цветочками (фото 1).
Мышиный горошек самостоятельно появляется в наших садах, и часто его выпалывают как сорняк. Не торопитесь прогонять его отовсюду. Мышиный горошек украсит забор из сетки Рабитца или старый сарайчик в углу сада.
Другие горошки ищите в лугах. Самые интересные можно перенести в сад семенами в стручках. Много места они не потребуют. Но станут изящным дополнением садовым цветам.
ВНИМАНИЕ ДЕТАЛЯМ
Все горошки очень похожи формой цветов и листьев, тонкими усиками. А чтобы отличить один вид от другого, обращайте внимание на детали длина цветоноса, расположение цветов, опушение на растении...
Из видов нашей флоры первым вспоминается горошек волосистый, или мохнатый (Vicia villosa Roth). Это одно или двулетнее растение, всё опушенное нежными волосками и от того приятное на ощупь (фото 5). Цветки у него крупные, до 15 мм длиной, обычно синего цвета, в кистях на длинных цветоносах. Имея высоту до метра, этот горошек способен оплетать ограды, а длительное цветение с июня до октября делает это растение еще более привлекательным.
Активно продвигается на север горошек двулетний (Vicia biennis L.). Он интересен тем, что цветки у него двуцветные: основания у лодочки, флага и вёсел белые, а кончики ярко-синие (фото 3). Цветет он еще дольше: с мая по октябрь.
Такие же, и даже несколько более крупные цветки, имеет многолетний горошек гороховидный (Vicia pisiformis L.), но окраска у него бледно-желтая, и бутоны на длинных цветоносах (фото 2). Такое название ему дано за сходство листьев с листьями обыкновенного гороха: они у него не узкие, как у прочих видов вики, а широкие, крупные.
Еще более крупные, до 3 см длиной, желтые или бледножелтые цветки с фиолетовыми жилками имеет горошек крупноцветковый (Vicia grandiflora Scop.). В отличие от прочих горошков, цветки сидят у него попарно в пазухах листа на коротких цветоножках (фото 7). Это раннелетнее растение, цветущее в мае июне. Его тоже пробуют выращивать в цветниках.
А вот наш горошек узколистный (Vicia angustifolia Reichard), у которого цветки тоже сидят по два в пазухах листа, имеет пурпурный колер (фото 6). Цветение растягивается с мая по сентябрь, иногда до начала октября.
Такие же пурпурные цветочки, часто с фиолетовым оттенком, только не в пазухах листьев, а на длинных цветоносах имеет наш горошек кашубский (Vicia cassubica L.), фото 9. Цветение тоже длительное, до осени
Мы упомянули далеко не все виды рода Горошек, произрастающие в наших краях, а только те, которые обладают наибольшей декоративностью. Виды этого рода находятся на начальном этапе культивирования как декоративные: любители цветов щадят случайно попавшие в их цветники растения из природы или собирают семена с понравившихся дикорастущих растений.
Попробуйте их посадить, много места они не займут. Не исключено, что вам повезёт, и вы станете родоначальниками оригинальных форм горошков. Так что дерзайте! Успехов вам!
И.Л. Мининзон,
действительный член Русского Ботанического общества