Научное название растения - рута душистая (Ruta graveolens L.). Это полукустарник до 70 см высотой; листья перисто-рассечённые, сизо-зелёные; цветы желтые, собранные в соцветия.Рута по-гречески означает "спасать". В древности ей приписывали чудодейственные свойства. Она долго считалась сильным противоядием. Её использовали как средство при отравлениях и укусах ядовитых змей и насекомых. В наставлении о применении писали: "...выпьешь, и хмель пройдёт; съешь сырую - и яды изгонишь".