Ãëàâíàÿ   Êàðòà ñàéòà   Âåðñèÿ äëÿ ïå÷àòè







LK24 (1).jpg


Ïîìîæåì âûáðàòü

ÏÐÈÐÎÄÍÎÅ ÇÅÌËÅÄÅËÈÅ ÃÎËÎÂÍÎÃÎ ÌÎÇÃÀ

  • áåëàÿ-àëëåÿ.gif>
01.03.2019


×óäèùå îáëî, îçîðíî, îãðîìíî, ñòîçåâíî è ëàÿé. 
/© Ðàäèùåâ/

À, äàâàéòå çàäóìàåìñÿ, ïî÷åìó ïðîäóêòû ñ ïðèñòàâêîé ÝÊÎ ñòîÿò äîðîæå? Ïðîèçâîäèòåëè òàêèõ ïðîäóêòîâ óòâåðæäàþò, ÷òî îíè èñïîëüçóþò âñ¸ òîëüêî ñàìîå íàòóðàëüíîå, îò òîãî è ñòîÿò ïðîäóêòû, âûðàùåííûå íà ñïåöèàëüíûõ ôåðìàõ â ðàçû äîðîæå. Ìîë, çäîðîâüå æå âàæíåå è íèêàêèõ äåíåã íå æàëêî, ÷òîá ïèòàòüñÿ ÏÐÀÂÈËÜÍÛÌÈ ïðîäóêòàìè, à íå êóøàòü ýòó ìåðçêóþ õèìèþ. 

ñàäîâûé ìèð.jpg

Ñîîòâåòñòâåííî, è ïðîèçâîäñòâî òàêèõ ïðîäóêòîâ áóäåò äîðîæå, âåäü ýòî ðó÷íîé òðóä, çàòðàòû íà… Õîòÿ, ïîçâîëüòå-êà! Âåäü, âñå ýêîôåðìåðû çàÿâëÿþò, ÷òî îíè êàê ðàç èñïîëüçóþò âñ¸ òàêîå èç ñåáÿ íàòóðàëüíîå, à íå âðåäíóþ õèìèþ. Âðîäå êàê – ãàðìîíèÿ ñ ïðèðîäîé. Íàñûïàë âñÿêîãî äåðüìà ïîä ðàñòåíèÿ è æä¸øü ïîëåçíîãî óðîæàÿ, à åñëè âðåäèòåëè êàêèå – òî èõ ëóêîâîé øåëóõîé èëè íàñòîéêîé ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòîé ïîëûíè. À ëþáîé ÷åëîâåê, ó êîòîðîãî åñòü äà÷íûé ó÷àñòîê, ñëåãêà ïîäóìàâ, âñïîìíèò, ÷òî íàâîç è ïðî÷àÿ øåëóõà ñòîèò ãîðàçäî äåøåâëå, ÷åì ìèíåðàëüíûå óäîáðåíèÿ è õèìè÷åñêèå ïðåïàðàòû. À ýêîïðîäóêòû ñòîÿò äîðîæå. Ñòðàííî… Ïðåæäå ÷åì ïîíÿòü ýòó ñòðàííîñòü, äàâàéòå ïîñìîòðèì, îòêóäà âîîáùå ïîÿâèëàñü òàêàÿ ïðàâèëüíàÿ, òàêàÿ îðãàíè÷åñêàÿ åäà. Òåðìèí «organic food» - âïîëíå ñåáå ìåæäóíàðîäíûé. Îí îçíà÷àåò òå ïðîäóêòû, ÷òî áûëè ïîëó÷åíû íà ñïåöèàëüíûõ ýêîôåðìàõ ñ ïîìîùüþ, òàê íàçûâàåìîãî, ïðèðîäíîãî (èëè îðãàíè÷åñêîãî) çåìëåäåëèÿ.

Îðãàíè÷åñêîå çåìëåäåëèå è ïëîòíî ïðèâÿçàííîå ê íåìó ýêî-ïèòàíèå (ýòî çâåíüÿ îäíîé öåïè), áûëî ïðèäóìàíî íà Çàïàäå (ýòî íå ïðîèñêè âíåøíåãî âðàãà, ýòî äåéñòâèòåëüíî òàê).  1924 íåêèé ôèëîñîô (!) Ðóäîëüô Øòàéíåð íà÷àë ÷èòàòü ëåêöèè íà òåìó áèîäèíàìè÷åñêîãî çåìëåäåëèÿ. Ñìûñë èõ áûë â òîì, ÷òî êîðìèòü íóæíî íå ðàñòåíèÿ, à çåìëþ. À ðàñòåíèÿ, ìîë, ñàìè âîçüìóò îòòóäà òî, ÷òî èì òðåáóåòñÿ. Òàì (â ó÷åíèè) åù¸ ïðèñóòñòâîâàëè çà÷àòêè áðåäà î âçàèìîñâÿçè ðàñòåíèé ñ êîñìîñîì, ÷òî â äàëüíåéøåì èçëèëîñü íà ãîëîâû ïîòðåáèòåëåé áëàãîäàòíûì äîæä¸ì ëóííûõ êàëåíäàðåé. Øòàéíåð óìåð â 1926 (óæ íå îò ïðîäóêòîâ ëè ñâîåãî áèîäèíàìè÷åñêîãî çåìëåäåëèÿ) è äî 40-õ ãîäîâ îðãàíè÷åñêîå çåìëåäåëèå íå òðåâîæèëî ãîëîâû ëþäåé. Âî âðåìÿ âòîðîé ìèðîâîé â Àíãëèè öåëàÿ ïëåÿäà ãîñóäàðñòâåííûõ äåÿòåëåé ðàçâèâàëà êîíöåïöèþ áåçìèíåðàëüíîãî ïèòàíèÿ ðàñòåíèé. Îíî è ïîíÿòíî, èä¸ò âîéíà, Áðèòàíñêèå îñòðîâà â áëîêàäå, âñ¸ äëÿ ôðîíòà, âñ¸ äëÿ ïîáåäû! Õèìèÿ – èñêëþ÷èòåëüíî íà íóæäû âîéíû. Óäèâèòåëüíî òî, ÷òî è ïîñëå âîéíû ïðîäîëæèëèñü òåîðåòè÷åñêèå è ïðàêòè÷åñêèå èçûñêàíèÿ â ñôåðå îðãàíè÷åñêîãî çåìëåäåëèÿ. Õîòÿ, ÷òî òóò ãîâîðèòü, äàæå àëõèìèÿ ïðîäåðæàëàñü íåñêîëüêî âåêîâ, ïîêà íå ìóòèðîâàëà îêîí÷àòåëüíî â àñòðîëîãèþ.

À ïîòîì çà äåëî âçÿëèñü áèçíåñìåíû.  1972 ãîäó â Âåðñàëå áûëà îñíîâàíà Ìåæäóíàðîäíàÿ Ôåäåðàöèÿ îðãàíè÷åñêîãî ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîãî äâèæåíèÿ (IFOAM). Öåëè ñêðîìíûå – íàñàäèòü ñâîè èäåè è çàâîåâàòü âåñü ìèð (òî åñòü, êàê îáû÷íî - äåíüãè). Ñìûñë ïðîñò – îðãàíè÷åñêèå «ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòûå» îâîùè è ôðóêòû ïðîñòî îáÿçàíû ñòîèòü äîðîæå, èáî ÷åëîâå÷åñêîå çäîðîâüå, âîçâðàò ê «èñòîêàì», ÷èñòàÿ çåìëÿ, áëàãîäàðíàÿ ïëàíåòà è ïðî÷èå áëà-áëà-áëà. Íà ñàìîì äåëå, ñòîëü âûñîêàÿ ñòîèìîñòü îðãàíè÷åñêèõ ïðîäóêòîâ îáóñëîâëåíà íèçêîé ýôôåêòèâíîñòüþ èõ âûðàùèâàíèÿ. Áîëüøèå îáú¸ìû ïðîäóêöèè íåâîçìîæíî ïîëó÷èòü
îðãàíè÷åñêèìè ìåòîäàìè âåäåíèÿ õîçÿéñòâà. Íèçêîå êà÷åñòâî îðãàíè÷åñêîãî ïðîäóêòà òðåáóåò áîëüøèõ ðåêëàìíûõ âëîæåíèé, ÷òî òîæå ñêàçûâàåòñÿ íà êîíå÷íîé öåíå. Ïàðà äåñÿòèëåòèé óøëà íà ðàñêðóòêó íîâîãî òîâàðà, è âîò óæå ñ íà÷àëà 1990-õ ìèðîâûå ðûíêè, ñâÿçàííûå ñ îðãàíè÷åñêèì ñåëüñêèì õîçÿéñòâîì, ðàñòóò íà 20 % åæåãîäíî.  ÑØÀ îáú¸ìû ðûíêà ïðîäóêöèè «îðãàíè÷åñêèõ».

ôåðì óâåëè÷èëèñü ñ $1 ìëðä â 1994 äî $13 ìëðä â 2003 Ñåãîäíÿ ðûíîê ïðîäóêöèè, âûðàùèâàåìîé íà ïðèíöèïàõ îðãàíè÷åñêîãî çåìëåäåëèÿ â Ðîññèè, ñîñòàâëÿåò áîëåå 150 ìèëëèàðäîâ ðóáëåé Ïî ñëîâàì Àíäðåÿ Ãðà÷åâà, èñïîëíèòåëüíîãî äèðåêòîðà ãðóïïû êîìïàíèé "Àãðàíòà", ðûíîê îðãàíè÷åñêèõ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ áóäåò ïðèâëåêàòåëüíûì äëÿ èíâåñòèöèé è ñòàíåò âàæíûì ýëåìåíòîì ýêîíîìèêè ñòðàíû â áóäóùåì. " ïîñëåäíèå 15 ëåò ìèðîâîé ðûíîê îðãàíè÷åñêîé ïðîäóêöèè ïîêàçàë àêòèâíûé ðîñò - ñ 15 ìèëëèàðäîâ äîëëàðîâ â 1999 ãîäó äî 72 ìèëëèàðäîâ äîëëàðîâ â 2013 ãîäó. Ê 2020 ãîäó îáîðîò ðûíêà îðãàíèêè ìîæåò âîçðàñòè äî 200 ìèëëèàðäîâ äîëëàðîâ", - ïîëàãàåò Àíäðåé Ãðà÷åâ. Îí äîáàâèë, ÷òî îðãàíè÷åñêîå ñåëüñêîå õîçÿéñòâî - ýòî óæå ìèðîâîé òðåíä, îíî ïðàêòèêóåòñÿ â 170 ñòðàíàõ. Îñíîâíûå "îðãàíè÷åñêèå" ðûíêè: ÑØÀ (24,3 ìèëëèàðäà åâðî), Ãåðìàíèÿ (7,6 ìèëëèàðäà åâðî), Ôðàíöèÿ (4,4 ìèëëèàðäà åâðî).

 ýòîì, êàê ðàç, íè÷åãî óäèâèòåëüíîãî íåò. Ïðîñòî ñ 90-õ ãîäîâ âî âñ¸ì ìèðå (íå èñêëþ÷àÿ è Ðîññèþ), ñòðåìèòåëüíî ïàäàåò óðîâåíü îáðàçîâàíèÿ. Îáðàçîâàíèÿ îáùåãî, çàñòàâëÿþùåãî ëþäåé äóìàòü è àíàëèçèðîâàòü.  ýïîõó «ðàçâèòûõ» äåìîêðàòèé íåãðàìîòíûì íàñåëåíèåì óïðàâëÿòü çíà÷èòåëüíî ïðîùå, à çíà÷èò è äîíåñòè äî íàñåëåíèÿ êàêóþ-ëèáî áðåäîâóþ èäåþ íå ñîñòàâëÿåò îñîáîãî òðóäà. È åñëè ñåðü¸çíûå ëþäè â äîðîãèõ êîñòþìàõ ñ ýêðàíîâ òåëåâèçîðà äîíîñÿò êàêóþ-òî èäåþ, õîðîøî ïîñòàâëåííûì ãîëîñîì, èì ïîíåâîëå íà÷èíàåøü âåðèòü. È íèêòî íå çàäóìûâàåòñÿ î òîì, ÷òî âñå ýòè ëþäè èìåþò àêò¸ðñêîå èëè ìîäíîå óïðàâëåí÷åñêîå îáðàçîâàíèå… Âåäü îíè ãîâîðÿò êðàñèâî, íå òî, ÷òî ó÷¸íûå, êîòîðûõ ñëóøàòü íåèíòåðåñíî, èç-çà òîãî, ÷òî íåïîíÿòíî.

Òàêèì îáðàçîì, âûãîäíûé ïðîåêò ñ ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòûì ïèòàíèåì, ïîñòåïåííî çàâî¸âûâàåò ïëàíåòó. Íî ïðîèçâîäèòåëè ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé íå ðàññòðàèâàþòñÿ ïî ýòîìó ïîâîäó, âåäü ìàññîâîå ïðîèçâîäñòâî ñåëüõîçïðîäóêöèè íàõîäèòñÿ ïîä óïðàâëåíèåì àãðîíîìîâ-ïðîôåññèîíàëîâ, à óæ îíè-òî áèîëîãèþ ðàñòåíèé èçó÷àëè. Àãðîíîìû ïîëüçóþòñÿ è ìèíåðàëüíûìè, è îðãàíè÷åñêèìè êîìïîíåíòàìè äëÿ ïîëó÷åíèÿ áîãàòîãî (âûãîäíîãî) è çäîðîâîãî (òîæå âûãîäíîãî) óðîæàÿ. Ïîýòîìó, ó íàñ ñ âàìè – ñàìûé ïðîñòîé âûáîð: ëèáî íàó÷èòüñÿ äóìàòü è ñîïîñòàâëÿòü ðàçëè÷íûå ôàêòû (èñïîëüçîâàòü êðèòè÷åñêîå ìûøëåíèå), ëèáî ïåðåïëà÷èâàòü çà íå ñàìûé âêóñíûé è ïîëåçíûé ïðîäóêò (êîíêðåòíî îá îðãàíè÷åñêîé åäå è íàâîçå – â ñëåäóþùèõ íîìåðàõ). Õîòÿ íè÷åãî â ýòîì ïîñòûäíîãî íåò. Âû æå ïëàòèòå íå êàêèì-òî ìèôè÷åñêèì æûäîìàñîíàì, à íîðìàëüíûì äåëîâûì ëþäÿì, ÷òî íàæèâàþòñÿ çà ñ÷¸ò íåâåæåñòâà è äîâåð÷èâîñòè îáû÷íûõ ãðàæäàí.  Ðîññèè òàêîå – ñïëîøü è ðÿäîì.
Êñòàòè, ñðåäíÿÿ ïðîäîëæèòåëüíîñòü æèçíè äàæå â 19 âåêå, ïðè èñêëþ÷èòåëüíî ýêîëîãè÷åñêîì çåìëåäåëèè (è ïèòàíèè, ñîîòâåòñòâåííî) ñîñòàâëÿëà âñåãî 30 - 40 ëåò. Òàê ÷òî, ëþáèòåëè ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ – äîáðî ïîæàëîâàòü â Ñòàáèëüíîå Ñðåäíåâåêîâüå.

ÂѨ Ó ÂÀÑ ÏÎËÓ×ÈÒÑß!
(ðèñóíîê Á. Òèì÷åíêî)





Ñàäîâûé Ìèð. Íîâîñòè äëÿ äà÷íèêîâ è ñàäîâîäîâ. Èíòåðåñíûå ôàêòû, ñîâåòû, îðèãèíàëüíûå èäåè äëÿ äà÷è è ñàäà.



ýêîìèê.gif
 



ÀÍÎÍÑ





ãåô.jpg

2023-03-24_16-18-40.png


YouTube Ñòàòüè Ïîìîæåì âûáðàòü Êàòàëîã ðàñòåíèé Âèäåî Î íàñ Ôîðóì Ìàãàçèí Ïèòîìíèêè Ôîòîãàëåðåÿ ââåðõ
© 2010 - 2024 Ñàäîâûé ìèð (Âñå ïðàâà çàùèùåíû)
603086, Íèæíèé Íîâãîðîä, Áóëüâàð Ìèðà ä. 7, îô. 11
Òåëåôîí: (831) 217-00-46
Email: mir.sadovy@yandex.ru
Êîïèðîâàíèå ìàòåðèàëà òîëüêî ñ ðàçðåøåíèÿ àäìèíèñòðàòîðà
Îòâåòñòâåííîñòü çà äîñòîâåðíîñòü ðåêëàìû íåñåò ðåêëàìîäàòåëü
Ðàçðàáîòêà è òåõ. ïîääåðæêà web ñòóäèÿ Made-inChina