Здравствуйте! Не устаю благодарить Вас за Ваш труд! Спасибо за очень нужные советы, подкрепленные практикой и огромным опытом. Подскажите и мне, пожалуйста, по хранению свеклы. Вот вроде бы и убираем во время и ботву немного оставляем, хвосты не трогаем. Вообщем, делаем все по Вашим рекомендациям. А свекла все-равно не хранится - очень быстро сохнет, буквально за 2-3 месяца превращается в высушенные комочки. Я думаю, проблема в нашем погребе - то ли слишком тепло в осенний период, то ли слишком сухо... Картошка и капуста лежат хорошо, а вот свекла с морковью никак... Морковь хоть до марта выдерживает, а со свеклой совсем туго. Подскажите, пожалуйста, в чем может быть причина и как бороться и этой неудачей? Спасибо заранее!