la musica   Главная   Карта сайта   Версия для печати


  • баннер розы сибири.jpg
>





LK-17.gif


Поможем выбрать

Прочтите эту статью

  • Питомники.gif>
  • белая-аллея.gif>
Прочтите эту статью
  Из общения с садоводами я знаю, как иногда читают газеты по садоводству: пролистывают страницы и смотрят на заголовки. Если видят знакомую культуру, о которой им все известно, просто пропускают статью.  В этот раз я взяла даже фото другого растения, чтобы вы не знали заранее, о чем пойдет речь. Но вспомните мудрую поговорку: “Все новое - хорошо забытое старое”. Это особенно актуально в наш век научных открытий. Чего только ученые не разглядят под электронным микроскопом и с помощью новейших химических анализов. В который раз убеждаешься, что в природе нет ничего бесполезного. А некоторые растения - просто кладезь для здоровья. 

  Сегодня я хочу напомнить о топинамбуре. Однажды побывала на лекции, где не только рассказывали о растении, но и давали попробовать блюда из него. Под впечатлением вкусовых ощущений, на следующий день пошла на рынок и купила себе топинабур - не для еды, для посадки. Я уверена: топинамбур должен быть в каждом огороде! 

  После такого длительного предисловия коротко о полезных свойствах топинамбура.

  1. Это самый первый овощ, который можно есть, едва стает снег. Ранней весной нам остро недостает витаминов, и топинамбур как раз их восполнит. 
  
  2. Клубни можно есть свежими, запекать, жарить, варить, добавлять в компот и даже мариновать, как капусту, натерев его на мелкой терке и т. д. 

  3. Из топинамбура  готовят кофейный напиток. Очень вкусный и не опасный, как обычный кофе, потому что без кофеина. Об этом хочу сказать отдельно, так как кофе мне нельзя, а кофейный напиток  пью с удовольствием. 

  4. Натертые клубни можно использовать для омоложения кожи, наложив их на лицо на 10-15 минут. 

  Получается безопасный “химический пилинг”, который удаляет старый слой кожи и придает ей гладкость. 

  5. Из топинамбура можно готовить вкусные хрустящие чипсы. Этот деликатес подают в дорогих московских ресторанах. 

  6. Для диабетиков топинамбур незаменим. Содержание в нем инулина - до 22%, чего нет ни в каком другом продукте! 

 7. Чай из листьев топинамбура употребляют для лечения инсульта, инфаркта, последствий облучения.

  8. Топинамбур также способствует выводу из организма токсических и радиоактивных веществ, нитратов, фосфатов. Улучшает зрение, успокаивающе действует на нервную систему.

  9. Свежий сок снимает головную боль при повышенном давлении. Если не нравится сок, можно использовать квас по 1-2 стакана в день. Для этого необходимо залить нарезанные кубики топинамбура холодной кипяченой водой и поставить в теплое место. Через 3-4 суток напиток будет готов.

  10. Стебли и листья топинамбура - великолепное средство для лечения суставных болезней: артритов, артрозов, бурситов, остеохондроза, состояний после травм опорно-двигательного аппарата. Это свойство отмечу особо, так как его использует моя мама, и ванны ей очень помогают. 

  Н. Петренко, гл. редактор

   Эту статью Вы можете найти в газете "Волшебная грядка" 2011 года № 6. 

Возврат к списку




Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea:
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение
 

ФАС для сайтов.gif



Садовый Мир. Новости для дачников и садоводов. Интересные факты, советы, оригинальные идеи для дачи и сада.



проветриватель1.gif

Fokin.gif


АНОНС

Журнал "Волшебный сад" №8, октябрь 2016

Газета "Волшебная грядка" №10, октябрь 2016





YouTube Статьи Поможем выбрать Каталог растений Видео О нас Форум Магазин Питомники Фотогалерея вверх
© 2010 - 2016 Садовый мир (Все права защищены)
603086, Нижний Новгород, Бульвар Мира д. 7, оф. 11
Телефон: (831) 217-00-46
Email: mir.sadovy@yandex.ru
Копирование материала только с разрешения администратора
Разработка и тех. поддержка web студия Made-inChina